Sapporo Atsubetsu
火を見て、待つ時間も
火を見て、待つ時間も
ごちそうにするステーキ。
新さっぽろ駅から徒歩5分。厚めに切った熟成肉と、粗びき肉を手でこねたハンバーグを、炭火でじっくり焼き上げます。落ち着いた店内で、平日のご褒美にも特別な日にも。
がんねん元年
SCROLL
Concept
「元年」という店名に込めた、
「元年」という店名に込めた、
一皿ごとの本気。
店名の「がんねん（元年）」は、お客様と過ごす一食一食を、その方にとっての特別な始まりにしたいという想いから。派手さより、火入れと下ごしらえの丁寧さで応える店でありたいと考えています。
厚切りの熟成ステーキと、粗びき肉を職人が手でこねるハンバーグ。焼き加減はすべて対面でご相談いただけます。ランチはがっつりと、ディナーはワインと共にゆっくりと。
メニューを見る
店内写真を挿入
Gallery
火入れの瞬間と、
火入れの瞬間と、
食卓の時間。
実店舗の写真に差し替えて、雰囲気をそのまま伝えるギャラリーにしてください。
PHOTO 01
PHOTO 02
PHOTO 03
PHOTO 04
PHOTO 05
PHOTO 06